March 9,2008

淡水真愛

馬偕.jpg
淡水春曉.jpg

 

 

 

 

淡水 ~ 許久之前曾在這兒服役

在淡水出海口站衛兵

天天在淡水暮色中漫步於海灘

遠眺紛紛歸來的漁船

當時的淡水是個小鎮

今日的淡水不再是小鎮

捷運帶來的人潮擠滿老街

繁榮了小鎮經濟

高樓處處聳立

 

重遊淡水住了一宿

雅各會館 ~ 很不錯的旅店

 

清晨在河邊散步

這跪在河邊的塑像引起我的注意

不用看說明就知道~是~馬偕

1871年在此處上岸

 

一個來自加拿大的老外

這遙遠東方的小島

是什麼引領他來到這兒?

是什麼吸引他一生留在這兒?

 

我的許多朋友生長在繁榮世代的台灣

紛紛拼命移民到美加

這老外卻在百多年前移民到尚屬蠻荒的寶島

現在也有許多老外滯留台灣

是來拼經濟的

 

這馬偕當年隻身前來

奉獻一生給台灣

回加拿大募款建立醫院

設立牛津學堂(現今的真理大學)

在當年受盡排斥污辱

仍盡心竭力服事當時的台灣人

把耶穌的愛帶給台灣人

把自己的生命給了台灣

 

今天口中念念有詞說:"愛台灣"的人

真正愛的是什麼?

 

馬偕27歲到台灣

57歲蒙主寵召

30年間為完全沒有現代醫學的台灣建立了醫院

甚至親自拔了兩萬多顆台灣人的牙齒

更為完全沒有現代教育的台灣

建立了現代學堂

讓耶穌的福音傳到了花東

30年可以作多少事?

 

我在想

過去三十年

我做了什麼

 


Posted by abram at Haleluya!08:05回應(0)引用(0)牧羊人

February 14,2008

台北書展印象記

 

 

2008台北國際書展 - 其實這是05年的照片 ~ 不會差太多的

 

八點半出門到烏日高鐵站

停好車到購票機買了自由席

一上月台馬上有車坐 ~ 台北我又來了

自從高鐵通車 ~ 到台北從沒開過車 ~ 便捷至極

 

轉捷運到市府站

沒下雨 ~ 走路到世貿兼運動

市府數字鍾 ~ 10:30 ~ 8度C

還真冷 ~ 不過沒風沒雨 ~ 算是舒適

 

世貿一館排隊領參觀證

書展年年辦

不過 ~ 一年不如一年

文化人的理想性逐漸消失

文化人轉型文化商人 ~ 或許是這行業的必要之惡?

 

離開展場時 ~ 我手上多了幾份贈品加上十本客人隔天就要的十本厚重的書

幾小時之內 ~ 我也轉型成功 ~ 文化商人

 

收到朋友簡訊通知感冒無法赴約

 

與幾個同行到二樓餐廳用餐

原本兩家都換了 ~ 這代表

台灣展覽行業式微中

許多人寄望南港二代展館落成或許可以回復以往榮景

可能不會如此單純

 

點了十客快餐 ~ 居然等了半個鐘頭

看來 ~ 這餐廳是不想混了

不景氣 ~ 是無競爭力的最佳藉口

 

邊吃邊聊 ~ 台北 ~ 上海 ~ 北京 ~ 香港

協會改選 ~ 喬人選

 

逛了一圈 ~ 與幾位展商聊了一下

三點多該回去了

回到台中 ~ 不到四點半

心想 ~ 這展 ~ 其實可以不去的

 


Posted by abram at Haleluya!07:28回應(0)引用(0)活水文化

February 1,2008

捍衛食物

defence of food.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

紐約時報每週會公佈美國書店零售市場暢銷書排行榜


這本 In Defence of Food 是最近幾周的榜首

出乎我意料之外

看起來該是冷門的書居然大賣

可見美國人多重視健康

也可說美國人是多麼不健康

 

作者大力抨擊美國的營養界及食品業

美國近五十年來一直是這兩個領域的"領袖"

向全球輸出錯誤的飲食觀

全球各地的小朋友只要想到麥當勞叔叔

臉上就會不自覺得流露出幸福的表情

 

美國營養學界每年發表無數論文

問題是

這些研究的贊助者多數是大品牌的食品廠或產業工會

所以 ~~ 研究的結果當然與產業界的期待不會相距太遠

 

最近許多立委被起訴 ~~ 接受牙醫工會的賄賂

這是所謂的遊說團體 ~~ 民主代議政治的必然之惡

 

個人健康不能交給現成的體系

美國日籍腸胃科名醫 - 新谷弘實在他的暢銷書 ~~ 不生病的生活

呼籲 ~~ 人人都必須具備"自己的健康由自己來維護"的意識

而飲食的改善是第一步

 

Pollan 誠心建議

Eat food, not too much, mostly Plants

"飲食適量、蔬果為主"

其實這是老祖宗的生活方式

居然降 ~~ 就可成為暢銷書


January 21,2008

身心靈整全的自我健康管理

Homeo Logo.jpg

 

 

 

這幾天一直覺得

應該為今年推動的健康事工設計一個LOGO


 

幾經努力~~終於定案

身心靈整全的自我健康管理

 

長壽而不健康  ~~  活那麼久啟不是長期磨難咩

未貽享天年而提前撒手~~總是悲劇一樁

就算你看得開 ~~ 或是活得不耐煩

對家人而言 ~~ 總是悲劇或是重擔

 

造物主創造了人類

是要人人健康快樂 ~~ 來幫祂管理這地球

其實~~這使命不是那麼難

也沒什麼大秘訣

看看全球僅存的幾個長壽村

那些人瑞 ~~ 懂得哪有你我多

 

但~~

 

人家就是 ~~ 比你健康 ~~ 比妳快樂

認了吧!

人是無法超越造物主的智慧的


January 8,2008

我們成了一臺戲

廟會.jpg

我們成了一臺戲,給世人和天使觀看(聖經)

 

人生如戲,確實如此。有些人演得精采,有些人無趣。

 

選舉接近,演戲的特多。有下跪的、哭調的、講各種方言的、布袋戲、歌仔戲、….

 

還有放槍的、撒銀彈的。

 

政黨輪替是民主常軌,只是輪到誰阿,都是差不多。

 

從政的~~似乎好貨不多,真是奇怪?

 

看似一時之選,怎麼就是禁不起考驗?

 

藍色綠色,所謂一丘之貉,通通都是差不多的貨色。

 

實在投不下去,好貨~~安在?

 


Posted by abram at Haleluya!18:40回應(0)引用(0)人人都需要耶穌

January 1,2008

寧靜的殺手~~糖尿病

Diabetes.jpg

 

 

 

 

2003年爆發的SARS讓全世界在二十一世紀陷入恐慌

各國皆以瘟疫來處置~~重創當年經濟

 

 

 

台灣雖然只有數百人感染~~死亡近百

但也人心惶惶不可終日

 

比起歷史上的瘟疫動輒死亡百萬千萬

這疫情算是輕微~~或許是現代醫療防疫體系的功勞?

其實在那年~~引起最多檢討聲浪的就是防疫體系

受害最大的也是醫療體系

 

就在你我身邊~~就在這時刻正有一疫情失控般的擴散

我們卻若無其事~~彷彿沒這一回事 ~~ 這病就是糖尿病

糖尿病不會傳染 ~~ 擴散的速度卻不下傳染病

糖尿病不會死 ~~ 因糖尿病病發的心臟、腎臟等疾病每年死亡數百萬人

造成醫療體系、保險體系的過度負荷 ~~ 也給自己和家人帶來諸多的困擾

說糖尿病為瘟疫EPIDEMIC其實也不為過

全球有將盡兩億的患者 ~~ 亞洲有近四千萬 ~~ 而且急速增加中

 

四五十年前幾乎沒聽說什麼糖尿病的

~~也是中老年人

現在患病年齡逐年往下停整 ~~ 中年、青壯年、青年、少年

通通都有 ~~ 最小的患者只有學齡前

生活型態與飲食習慣是主因

是可以避免、預防的

就是患了病 ~~ 也是可以控制的

 

若有這些症狀 ~~ 應趕緊就醫

1.      不尋常的口渴、頻尿

2.      經常疲累嗜睡、飢餓

3.      體重驟失

4.      傷口不易癒合

5.      經常重覆感染

6.      視力突然模糊

 

若已感染應該

1.      保持健康均衡的飲食

2.      每天適度運動

3.      保持適度的體重

4.      每天檢查自己的血糖

5.      定期就醫檢查

 

糖尿病不可怕 ~~ 可怕的是自己的輕忽

身體是自己的 ~~ 健康自己要負責!


December 31,2007

為何要服用營養補充品?

Rabbit.jpg

世上幾千幾萬種動物~~全食用造物主所安排的食物 ~~ 唯有人類例外 ~~  所謂萬物之靈?

正常的三餐能否提供足夠的維生素和礦物質?

        根據營養專家的研究,國人飲食習慣因所得的提高已不斷西化。現代人日常飲食攝取過多脂肪,而纖維素的攝取又明顯不足。因著纖維素的不足,過多的脂肪和加工過度的碳水化合物食品導致增加心臟血管疾病、癌症和糖尿病的等各種疾病的風險。

 

        醫界也深信國人的飲食習慣並不理想,以致體質日差容易生病。良好的飲食應包括新鮮水果、蔬菜、全麥或胚芽米等穀類、豆類、堅果核桃等種子、脫脂乳類製品和魚類。

 

現代飲食不均衡以致需要補充營養素

        現代人的飲食和前幾代不同,無法攝取足夠的營養素和礦物質來維持身體各系統及器官的正常運作。尤其身處工商社會,身心所承受的壓力極大,生活型態和空間不足讓現代人缺少足夠的運動,連日常身體機能的正常運作都很困難,遑論養精蓄銳以應付環境加諸於身心的壓力。

 

        尤其現代農作收成常在作物尚未成熟即已採收,以利收藏或運送。但也因作物未成熟以致當有的營養素尚有欠缺。

 

        現代食品加工的過程也有意或無意的加入一些以往所無的人工添加物,比如一條麵包以往只用麵粉、水、奶油和烘焙用酵母等而已。但,目前一條麵包可能添加超過一百種的各種顏料、香料、防腐劑、清潔劑的殘餘物和包裝容器的不當污染等。這些種種的物質可能引起消化、胃腸肝膽、和過敏等的不適症狀。

 

        食品添加物會增加人體對維生素和礦物質的需求。例如食物中hydrazine的殘留起因於農民使用的防霉劑,這防霉劑和泥土中的營養素都被植物吸收。人吃入體內,hydrazine複合物會消耗人體中的維生素B6

 

        植物需要的營養素和人類不同,比如植物不需要硒selenium,碘iodine 或鉻chromium 來促進成長。但人若缺硒可能導致心肌疾病,也增加罹患癌症的風險;缺碘可能導致甲狀腺腫大和小孩智障;缺鉻可能導致血糖的問題。現代人攝取的營養既已不足又不若前人每天都需勞力工作,當然身體的毛病要比前人多上許多。

 

營養補充品不會危害健康

    可能有少數因營養素攝取過量而中毒,但案件不多。通常因食用營養補充品而導致身體不適,只要減少或停止食用即可解除症狀,不會留下後遺症。

 

應攝取多少營養素和礦物質才足夠?

    幾乎所有補充品包裝上都會標示建議的攝取量,而這些攝取標準也常常在科學家之間引起爭辯。比如少量的維生素C(每天60mg)可預防Scurvy, 但卻還不足以維持身體機能的正常運作。

 

        切記,營養補充品是補充正常飲食的不足,絕不是長期偏食或飲食習慣不良的救命仙丹。若您能正確服用,有足夠的科學證據顯示:營養補充品能增進您身體的健康。


人還能拿什麼換生命呢?

賞梅-2.jpg

烏松嶺的梅花又開了

滿山遍野掛滿枝頭的梅花

美而不艷 ~~ 煞是動人

 

只是好花不長久 ~~ 再過沒多久

花兒掉落滿地 ~~ 枝頭被一片新綠取代

花海美景 ~~ 明年再來

 

人的生命也是如此

俊男美女 ~~ 在比你預期更快的時間裡

只有在許多相片裡找尋了

年過四十 ~~ 開始髮倉倉 ~~ 視茫茫 ~~ 齒牙動搖

有一天你訝異的發現 ~~ 怎麼早上這報紙 ~~ 好像印的越來越模糊

當然自己心裡有數 ~~ 該去配副老花了

從此 ~~ 看報時 ~~ 必須稍微低頭 ~~ 從那老花上頭與額投中間的一小片空間看出去

才看清楚與你講話的是老婆還是女

 

 

老化 ~~ 是所有生物無可逃避的宿命

身為人類 ~~ 自視為萬物之靈

SO WHAT?

古今中外 ~~ 從來沒有人搞得過上帝

管你說:沒有上帝 ~~~ 上帝死了 ~~~~ 人是猴子 變來的

~~ 你是偉大的學者 ~~ 偉大的君王 ~~ 公侯將相 ~~ 律師、記者....

 

通通都馬一樣 ~~ 有一天我會說:

你死了 ~~ 這個世界沒有你 (如果你有幸讓我認識的話→而且我也僥倖活的比你久)

我說的這句話 ~~ 不只是事實 ~~ 這是真理!

在這之前 ~~ 總有那麼一刻 ~~ 你會說:

如果讓我多活幾年 ~~ 一年 ~~ 一個月 ~~ 哪怕一天也好

你不得不在這最後一刻 ~~ 用盡你最後一口氣之前

極不情願 ~~ 被迫承認:人還能拿什麼換生命呢?

嗚呼哀哉 ~~ 一掬同情之淚

 

枉死城 ~~ 每天擠進一票新鮮(死)人 ~~ 英文叫Premature Death

除了那倒楣被車撞死 ~~ 甚至在家裡安坐卻被飛機撞死 ~~ 慘

其他那百分之99.9999999999...的枉死成居民

其實都蠻活該的 ~~ 死得一點都不冤枉 ~~ 自己該負責

 

其實也夠冤了 ~~ 因為許多被所謂專家學者誤導

弄錯生命目標 ~~ 過度追求物質的一切 ~~ 養成不良的生活習慣

放縱口腹之慾 ~~ 飲食過度卻營養缺乏

媒體名嘴 ~~ 暢銷作家 ~~ 許多是所謂的假先知

假先知的信徒有禍了!

 

朋友們 ~~ 趁著還有今天

回歸自然律 ~~ 認識創造世界的造物主吧

 

 


December 29,2007

健康飲食金字塔

Food pyramid.jpg

這是美國農業部在1992年頒布的食物指南金字塔,希望借此指導美國人科學健康的飲食。

2002年時,哈佛大學的相關學者檢討:10年過去了,到底美國人是不是更健康?答案當然是否定的!

美國人腰圍又粗了一圈───3/5的成年人體重超標,糖尿病、高血壓、心臟病等富貴病的發病率也在不斷上升,許多人對食物指南金字塔的權威性提出了質疑。

其實台灣的飲食習慣也越來越美國化,各樣美國的速食業,聯鎖店到處林立,生意超望!台灣人的健康也是越來越差。從健保給付連年高漲,甚至有健保破產的可能就可知情形之嚴重。

哈佛大學公衛系所的教授們經研究指出:這所謂的食物金字塔誤導民眾。政府部門(也就是農業部)在制定這金字塔時,其聘請的專家學者都受到各壓力團體的遊說左右,如家禽協會、乳製品協會、養牛協會...等等。當然制定頒布的食物金字塔對民眾的健康損害極大。

金字塔底端的米麵五榖類,大多是市售的精緻化食品,也是造成糖尿病的元兇之一。當然,各種加工食品,動物性食品對人體都是有害的。農業局卻不敢明白指出,因為這些產業都是非常龐大的,得罪不得。

2002年,哈佛大學公共健康學院的沃爾特﹒威萊特博士設計了一套新的健康飲食指南:「健康飲食金字塔」(Healthy Eating Pyramid)概念,對舊塔提出了質疑,並做了較大修改。哈佛大學公共健康學院的韋利博士及其同事,他們指出新的飲食模式,相比於在92年美國農業部公佈的「食物金字塔」(Food Pyramid),更能預防患上慢性病(包括心血管疾病和癌症)。

    傳統的「食物金字塔」並沒有把不同的脂肪或肉類分別,但近年來不少證據都顯示有些脂肪和肉類是有益健康的,「食物金字塔」亦建議人們大量進食碳水化合物,有些專家卻指出這些食物便是導致肥胖的真兇。

    韋利博士指出,若能跟從新的飲食建議,加上保持理想體重和每日作適量運動,能有效地減少患上慢性病的機會( 糖尿病、冠心病 )。韋利博士做了一個飲食調查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上慢性病的機會分別能減少20%11%,而跟從舊的飲食建議的男性和女性,郤只分別減少11%3%


 

「健康飲食金字塔」建議:

  • 減少進食紅肉,馬鈴薯和經精製的穀類食物如白麵包。
  • 每日只進食12個次奶及奶品類食物。
  • 減少進食飽和脂肪,應由不飽和脂肪如植物油代替。
  • 多進食全穀類食物,蔬菜和生果。
  • 每日進食維他命補充劑。
  • 適量飲用含酒精類飲品。
  • 保持理想體重和每日作適量運動。

 

「食物金字塔」五大原則:

1.六類俱全:

每日飲食都應涵蓋五穀根莖類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類及油脂類六類食物,以獲得所有食物完整的營養。

2.聰明分配:

飲食要像金字塔,以五穀根莖類為主要基礎、多吃蔬菜水果、適量攝食蛋豆魚肉和奶類。

3.多樣選擇:

每一類食物都要多樣選擇來彼此搭配,盡情享受飲食變化、口味翻新的樂趣。

4.節制油、糖、鹽:

少吃富含油、糖、鹽的食物,可降低罹患心血管疾病、糖尿病、癌症及高血壓等文明病的機率。

5.彈性調整:

均衡飲食是一日三餐彈性搭配的藝術!若午餐吃了便當裡的大塊排骨,晚餐記得多吃蔬菜水果,一樣均衡健康。三餐之間如果吃了點心,也要一併考慮。

 

 

1.

每天的食譜必須包括五穀、肉類、奶類和纖維質,才叫做均衡飲食。

 

2.

避免偏吃,菜譜的編排宜多變化。

 

3.

多選高纖維食物,如蔬菜、豆類、全糠五穀等。

 

4.

應以清淡口味為主,過濃、過甜或過鹹皆不適宜。

 

5.

避免食物添加劑及醃製品。

 

6.

避免肥膩及含脂肪量大的食物。

 

7.

烹調應以快煮方式。炆、燉使食物的營養容易消失,煎、炸則含脂肪量高。

 

低脂的,不一定是健康的

    
過去幾十年里,美國人一直視脂肪為體重和健康的大敵。這種擔心並非沒有道理,科學家在20世紀60年代就發現,紅肉和奶制品中的飽和脂肪會增加人體內的膽固醇含量,導致心血管疾病。於是美國農業部頒布的食物指南金字塔中,就把脂肪、烹飪油等束之高閣,列為節制攝取食品。精明的食品生產商馬上跟進,紛紛打出低脂牌,似乎只要貼上低脂肪的標籤,就是健康食品了。

    
低脂就是健康這一理論並沒有經得起時間的考驗。近20年,美國人食譜中含脂食品一直在減少,體內膽固醇含量在降低,吸煙也越來越少,但心臟病的發病率並沒有像預期的那樣降低。尤其肥胖症從20世紀80年代初開始流行,型糖尿病也在同一時期迅速蔓延,它們的發展與低脂即健康理論的普及幾乎同步,說明兩者之間存在著某種聯連。

    
隨著科學的發展,許多專家開始意識到低脂理論過于簡單化了。首先它忽略了非飽和脂肪(如橄欖油)的存在。非飽和脂肪會提高對人體有益的膽固醇和高濃度脂蛋白(HDL)的含量,降低對人體有害的膽固醇和低濃度脂蛋白(LDL)的含量。其次,即使是飽和脂肪也不像人們想象的那麼壞。它們雖然會提高有害膽固醇的含量,但同時也提高有益膽固醇的含量。

    
因此,威萊特博士在健康飲食金字塔中,就將植物油(橄欖油、菜子油、豆油、玉米油、葵花子油、花生油等)放到了底層,把它們作為飲食結構中的脂肪基礎。這種劃分與地中海地區的飲食習慣不謀而合,地中海地區的人們普遍食用從魚、堅果和橄欖中提煉的油,個個健康長壽。

    
碳水化合物,粗製的比精製的好

    
食物指南金字塔相比,健康飲食金字塔的另一個顯著區別是將碳水化合物分成全穀物食品精製米麵,前者位于金字塔底層﹔後者則位於塔頂,被列為節制攝取食品。而在食物指南金字塔中,麵包、穀物、米飯、意大利麵食等被一起放在底層,是美國人餐桌上的主食。

    
根據美國農業部的統計,自從低脂理論盛行以來,美國人食譜中脂肪所占的比例越來越低,但碳水化合物這種糖類食品的攝取卻在直線上升,10年間平均每人每年多消耗60磅 的精製穀物和30磅 富含糖類的甜精(主要是果糖和糖漿),換句話說,自從食物指南金字塔頒布以來,每個美國人平均每天多攝入了400卡路里的熱量。這些熱量大部分沒有被消耗掉,而是增加了美國人腰圍。

    
精製的碳水化合物(主要是精製穀物)不僅熱量較高,它們在人體內的消化方式也容易誘發糖尿病、心臟病等病症。精制谷物稍加分解即變成葡萄糖,迅速進入血液。如果它們沒有及時被機體活動所消耗,人體就會產生大量胰島素來把它們搬出血液,變成脂肪或者儲存在肌肉細胞中。如果這一過程經常發生,細胞就會對胰島素越來越有抵抗力,迫使人體產生更多的胰島素,最終使系統崩潰,引發糖尿病和心臟病。

    
但全穀物食品則沒有這個擔心。全穀物食品是指用完整的穀物種子(包括胚芽、胚乳和麩皮)加工而成的食品,例如糙米、大麥、燕麥等。全穀物食品富含纖維、礦物質、維生素和數百種植物化學物質,脂肪含量較低,是天然的保健食品。科學研究証明,全穀物食品對心臟病、消化系統的癌症以及糖尿病等都有一定的預防作用。試驗發現,每天吃一碗燕麥粥和兩片全麥麵包的人患第型糖尿病的比例比普通人要低30%

    
此外,威萊特博士還建議多吃原始食品,少吃那些經過精細加工的食品。例如一只烤馬鈴薯所含的熱量只有150卡,此外還有12種維生素和礦物質以及相當於一碗燕麥片的纖維,如果把它加工成薯片,不僅許多營養成分被破壞,熱量也增加到500卡。

    
運動是根本

    
威萊特博士還首次把運動與控制體重放在了健康飲食金字塔的最底層,說明二者與飲食之間有著密不可分的聯系。在他的新書《盡情吃喝,保持健康》中,威萊特博士這樣寫道:我們經常忽視運動在強健與保持肌肉方面的作用,這是控制體重不可或缺的一環。如果缺乏運動,肌肉就會逐漸鬆弛并且被脂肪所取代。而脂肪的代謝活動十分緩慢,它只消耗很少的葡萄糖和熱量。這樣就會導致一個很難打破的惡性循環,其結果就是你變得越來越胖,疾病也會由此而生。

    “
健康飲食金字塔還要求人們吃充足的蔬菜。雖然許多人都能意識到這一點,但他們卻沒有付諸行動,原因也許在于宣傳力度不夠。麥當勞在2001年為它的垃圾食品花了11億美元來做廣告,但美國政府同一年用於宣傳每天5份蔬菜計劃的開支只有110萬美元,所以到目前為止只有23%的美國成年人達到這一標準也就不足為奇了。


    
威萊特還建議人們每天吃2─3次水果,1─3次堅果,適量飲酒,吃一片多種維他命錠片。但他同時對魚、雞、蛋、奶等食物的攝取量做了限制,每天不宜超過2次。此外大豆製品也要適量,每周兩三次即可,絕經後的婦女可以適當多吃一些,但那些被診斷患有乳腺癌的婦女則要限量。 

    美國農業部受此批評,取消原有的食物金字塔,改用"你的金字塔":為你良身打造。不過,換湯不換藥!還是哈佛學者的建議比較中肯


December 28,2007

不生病的生活~好書推薦

不生病的生活.jpg

改變習慣,從現在開始仍不嫌晚!


  本書由全美胃腸內視鏡外科權威 新谷弘實所撰寫,教你健康長壽的正確飲食生活法。新谷醫師執業至今已診療超過三十多萬名病人的腸胃,其中不乏名人,如搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星,是受到許多政治家和企業家寄予絕對信賴的「傳說中的外科醫師」,所自創的「新谷飲食健康法」更是受到各界一致推崇。

  新谷醫師根據四十多年的胃腸外科經驗,整理出一套真正有效的「不生病生活法」,許多病人聽從他的建議,健康都獲得明顯改善,甚至初期腫瘤患者在接受手術治療,並確實實踐「新谷飲食健康法」之後,也沒有出現復發或轉移的例子。新谷醫師以淺顯易懂的文字,先從破除流傳的健康迷思開始,例如每天喝牛奶可補充鈣質預防骨質疏鬆、攝取高蛋白低熱量飲食可保持體力又可瘦身、天天喝優酪乳可治療便秘做好體內環保……等,這些似是而非的說法。並引用實際的臨床數據告訴讀者正確的健康常識,彙整出理想的飲食生活,即刻改寫家族由來已久的生活習慣基因。

  人人都可以從現在開始身體力行,創造不生病、健康長壽的美好人生。

 

讀過不少健康有關書籍,這是最好的一本!

 

除了作者專業的知識水平、醫術以及累積四十多年的經驗

更重要的是現代醫學(醫生)是由疾病下手

新谷醫師是由健康下手

也就是他比較能體會造物主的"手工"

 

人人都會生病

至於為什麼生病?

如何可以康復?

 

新谷醫師很清楚了解醫療、醫藥以及醫生在這工作上的腳色

醫生不能讓病人康復

讓病人康復的是人體本身具有的極精緻的各種機制

外科醫師將患者的傷口縫合

真正讓病人癒合的是人體細胞增長癒合的能力

患者的營養越充足復原的速度越快越好

 

新谷醫師閱讀各種論文、收集臨床資料...

最後獲得的結論就是

"人類違反一切大自然的法則(亦可說是神的旨意)

就會生病" P200

真是智慧睿言!

人是造物主創造的

上帝曾賜人"人類完全使用保養手冊"

聖經上說:

"人活著不是單靠食物

乃是靠上帝口裡所出的一切話"

認識上帝的話~~謹守遵行

健康快樂不是夢!

以後陸續報告!


回歸自然健康百分百

sun-3.jpg

今天清晨五點
小麥草粉加一杯水
的確精神飽滿


這幾個月溫習過去十年累積的保健資料
再加上近年網路資料之豐富
越來越有心得

人要健康的活到百歲
不難


想當年小學時
有回得到急性肝炎
病況嚴重
天天去打靜脈注射
不知啥東東
幾個月下來
護士阿姨要打針
居然找不到下針之處
因所兩手的靜脈都因打太多變硬了


活到今天
已算神蹟


十年前一個朋友找我
說公司有個新的癌症險有多好
我一向支持朋友的工作
馬上安排去澄清醫院作體檢

一個禮拜之後
很抱歉沒幫上朋友忙
因為他們公司拒保
我的體檢報告~~數據實在太難看了


當下決定
自己的健康不能交給醫院
於是從學建築
改行學醫
當然是自修的啦


目前的狀況
在各種壓力之下
以中年男子來說
相當良好
久病成良醫嘛


下年度開始推廣
回歸自然健康百分百

 

 

洪水之前聖經記載的歲數都馬是八九百歲

洪水之後剩下一百二

這是有些學問的

不過一百二也是相當棒的

像模西嘛

 

那我還有六十多年

讚!

 


December 25,2007

糖尿病 ~ 其實可以避免、治愈

女大學生糖尿病發.jpg

 

 

 來看一則令人遺憾的消息!

 

一名世新大學二年級女學生,這個月2日陳屍在租屋處的浴缸裡,家人說她從10歲開始就檢查出糖尿病,每天必須打4針胰島素,甚至曾經歷洗腎痛苦,家人懷疑是久病厭世,被發現陳屍在台北租屋處的浴缸裡;上午舉行這位學生的追思會,親友哀痛欲絕。
追思會致詞學生:「我以為我們,一輩子都會在一起。」
想到好朋友不幸過世,致詞同學忍不住哭泣,好幾次講不下去,追思會氣氛相當哀悽,有人淚流滿面,有人低著頭忍住眼淚,他們都是來送別這位世新大學廣電系二年級學生,胡芮華,照片中多變的表情和手勢,看得出個性相當外向活潑。
但這個月4日,被發現陳屍在台北租屋處的浴缸裡。猝死女學生胡芮華父親:「是最後一次跟她連絡的時候,她就說她很累,累了,很想回家。」
父母說,胡芮華國小二年級驗出糖尿病,從此過著每天打4針胰島素的日子,最痛苦時必須洗腎,這次病發過世,難道是忘記打針嗎?家人懷疑,可能是久病厭世。猝死女學生胡芮華父親:「從以前她就一直認為,她想做一顆流星。」
不管病發原因是什麼,胡芮華罹患多年糖尿病,卻從來不和朋友提起,在她心裡,還有更重要的願望。猝死女學生胡芮華父親:「從高中開始,她就想做兒童有聲書,讓所有小孩小朋友,都能夠分享她的快樂。」
樂與和人分享快樂,這樣的個性讓她的同學都到追思會悼念,有人帶著耶誕樹,上面掛滿祝福卡片,還有朋友折了紙鶴,希望芮華最後一程好走。

 

雖說這女孩是信耶穌的~~是上帝的女兒

死亡只是離開肉身搬到天上

但對家人朋友總是一件哀傷的事

 

四五十年前

幾乎沒聽說過糖尿病

現在糖尿病患者之多令人咋舌

每年因糖尿病併發死亡人數一直高居十大死因之一

 

是現在的人變弱了

是現在的人基因突變

是變弱了

因為飲食和生活型態導致第二型糖尿病患者激增

 

一旦罹患了糖尿病

人類最基本的享受~~吃~~全沒了

阿不~~就提早說敗掰了

 

糖尿病控制不難

飲食有節制~~忌吃肉類、精緻的澱粉類、油炸類

多吃新鮮蔬菜~~水果要吃不甜的(多可憐阿)

生活起居正常~~多運動

長命百歲也不難


December 24,2007

生機飲食一定要注意洗淨!

蔬果準備.jpg

 

 

 

 

潔淨是生機飲食必須最講究的!

吃生機飲食一定要注意衛生!台中一名五十歲女姓因罹患糖尿病,奉行生機飲食,平日自己種菜生吃、生飲生水。沒想到病從口入,被廣東住血線蟲鑽進腦裏,併發斜視、囈語譫妄等症狀,住院五十五天才復原。去年台中榮總也曾收治一名婦人吃自家蔬菜,卻農藥中毒的案例。
 疾管局中區分局長李翠鳳提醒,一旦被寄生蟲感染,如延誤治療,死亡率很高。
 這名女患者罹患糖尿病,為了養生保健,生吃蔬菜、生飲山泉水。不到半年,突然出現頭暈症狀,連續兩周在住家附近診所就醫,病情反反覆覆,只要藥效一退就喊頭暈。家人看情況不對,帶她到台中中山醫學大學附設醫院就診。
 廣東住血線鑽蟲進腦
 中山附醫神經內科醫師周希諴回憶,患者不斷喊頭痛,經常感覺天旋地轉。發現病人奉行完全生機飲食養生後,懷疑是吃到被寄生蟲感染的葉菜,或喝進受蟲卵汙染的水,蟲子從腸胃道進入神經系統,甚至由腦脊髓進入腦中,併發腦膜炎。
 住院第二天,患者開始發燒,經磁振造影發現有腦膜炎,病人開始意識模糊,出現譫妄症狀,送驗檢體證實是廣東住血線蟲感染。
 併發斜視、囈語症狀
 確定病源後,周希諴以口服類固醇治療,病患頭暈、意識模糊症狀趨緩,卻出現嚴重斜視。會診眼科,證實是第六顱神經─外展神經麻痺,幸好持續服用類固醇四天後改善,病人住院五十五天才痊癒。
 李翠鳳表示,廣東住血線蟲多寄生在非洲大蝸牛及蛞蝓裏,這種生物鄉間常見,只要牠們爬行過的蔬菜、水果,體液與排泄物中就有這類寄生蟲幼蟲。

污染是生機飲食最大的風險,準備過程再麻煩也是馬虎不得!

聖潔的主喜悅祂的子民都健康快樂,然而,屬於人的責任,神的子民必須要盡心竭力!

 

 


December 20,2007

癌末媽告4醫生 ~~ 應該有更好的方法

癌末病媽告醫生.jpg

 

 

 

 

您還記得一位癌末媽媽夏學曼嗎?她跨海和美國先生打官司,爭取兒子監護權,2年前她控告三總和萬方醫師誤診,導致乳癌病情惡化,法院一審判不起訴被告醫師,夏學曼無法接受這個結果,決定再對4名醫師提出一個人各1百萬民事求償。
罹患乳癌末期的夏學曼,2年前控告三總和萬芳醫院醫師誤診,結果法院一審判不起訴,讓她難以接受,都還沒決定要不要上訴,她再告民事求償。癌末媽夏學曼:「我右手整個功能都沒有了,被燙到我都不知道,冷熱完全沒感覺,我現在最大功能只能這樣,只能這樣動,我連握一張紙都握不起來。」
夏學曼認為三總醫師對她的病情不聞不問,這口氣她嚥不下去,質疑是醫師診斷錯誤,害她病情惡化,於是對4名醫師各提出1百萬民事賠償,要把這筆錢留給8歲罹患自閉症的兒子。
夏學曼:「我也不希望造成醫師太大負擔,我們當初就是想說,是不是可以留點教育基金給兒子,因為我沒有收入。」
擔心陪伴兒子的時間剩下沒多少,夏學曼現在除了惦記兒子的未來生活,還得忍著病痛一邊為官司煩惱,只希望替自己討回公道。

看了這則新聞心中有些重擔

這位媽媽固然值得同情

可惜用錯方法

 

乳癌的成因有許多

不外飲食、生活型態、壓力等

我寫過西雅圖李家老大的故事

她得乳癌快十年

經細心照料不僅身體狀況良好

且接連生了五個孩子

 

重點是心情調適、去除壓力

一個訴訟中的人壓力極大

正常人都難以忍受

更何況是癌末的婦女

 

十年前我也跑了兩年法院

傷身~~傷心

後來我選擇原諒對方

不告了

 

放下~~捨棄~~心無罣礙

身體才有可能回復正常

 


December 16,2007

健康要素~~蔬果

語加蔬果抗癌.jpg

 

 

 

 

桃園一名9歲女童曾語加,
在3歲時罹患了白血病,
除了正統的藥物治療和化療,
醫生還希望語加多吃蔬果防癌,卻讓媽媽很頭痛,

因為語加嚴重偏食愛吃肉,
媽媽只好發揮想像力,把青菜加註童話故事,
幾年下來,語加的癌細胞指數已經降為零。
翻開厚厚的的病歷,
上頭急性淋巴白血病看似簡單的病名,卻是癌症的代名詞,
讓語加從3歲開始,只能躺在病床上拍照,
除了吃藥、化療,醫生還要語加多吃蔬果抗癌,
但孩子嚴重偏食愛吃肉,媽媽絞盡腦汁讓蔬果變得有趣。
語加母親表示,「對花椰菜、番茄,她覺得那個顏色,
從小對那顏色很有興趣,
她就開始把它們想像這個花椰菜是小樹。」

新聞裡的小孩~語加

病因之ㄧ是嚴重偏食

食用肉類引發人許多疾病
癌症只是其中之ㄧ

語加的媽媽也蠻用心
誘導語加回復正確的飲食
每天五份蔬果


不過若是經過烹煮的蔬菜
活性營養分所剩無幾

儘量吃生菜
每天補充蔬果汁
每個人都可以找到自己的健康
 


December 15,2007

健康不難 ~ 認識神的創造是關鍵

COSTCO-1.JPG

 

 

 

 

 

看看賣場裡食品區人潮是擠在哪?

我到此專挑冷門的胡蘿蔔、小黃瓜、蘋果...

 

一個月來
早上有了新的活動

鮮搾蔬果汁


現代人的健康問題是
飲食及生活型態出了問題

既無勞動也不活動
活動筋骨不用花錢
亞利山大的會員花了銀子
除了運動還有其他考量
我想
場子裡的俊男美女應是一大吸引力
每天30分鐘動動筋骨是必要的

至於飲食
正確的族群就不多了
賣場裡的食品八成以上對身體是有害無益的
吃了一堆垃圾增加身體的負擔

人的構造本來就是吃蔬果的
肉食性的動物如獅子 老虎
構造和草食性的如牛羊
有基本的差別

肉食性的動物有獵殺獵物的需要
所以上帝給牠們銳利的爪子和牙齒
而且齒顎構造不是用來咀嚼的
草食性的動物齒顎用來咀嚼如石磨
肉類食物在體內不宜久留
所以肉食性動物腸道短
草食性的消化道長且有些可以反芻

人體的結構是屬於哪一種
當然不是肉食性的
以肉類為主食難怪健康問題無窮無盡

 

在挪亞方舟之前

人是吃蔬果的

聖經記載當時人的壽命是七八百歲

洪水之後人類開始吃肉

壽命剩下一百二

當所有人都是按這數目打折的

對折加些就算不錯啦 

我早知此論
最近較認真執行
果真體力大有改善
 


December 11,2007

What Would Jesus Buy?

WWJB.jpg

 

 

聖誕節快到了

全世界數十億的人在慶祝這節日

創造上兆美元的商機

是無數商家的希望

 

但是

也有人因過度消費而債臺高築

因堆積過多不需要的商品而造成世界性的環保危機

 

更糟的是

真正紀念這節日主角的卻不多

失去耶穌誕生意義的聖誕節

只是

購物節 ~~ 狂歡節 ~~

說得難聽些 ~~ 縱欲節

 

美國本週上映一部算是紀錄片的電影

What Would Jesus Buy?  耶穌會買啥

如果耶穌在這季節 ~~ 祂會買什麼?

 

片中比利牧師帶著他教會的 Stop Shopping Gospel Choir

巡迴各的的大賣場、購物中心

勸阻瘋狂採購的人群

 

如果是耶穌~~祂會買啥?

祂會買些窮人需要的衣食日用品分送給需要的人

 

妳會買啥?

學著耶穌做是很不錯

或者到福音書房買福音性的書籍、影音、小禮

分送親友~~藉此時機幫他們認識這節日的主角

更是信耶穌者所當行的

 


Posted by abram at Haleluya!09:20回應(0)引用(0)人人都需要耶穌

December 6,2007

納尼亞傳奇-2 賈斯潘王子- 劇照全球首度曝光

Cas-01.jpg

 

 納妮亞傳奇又來了

鐵定2008暑期檔上片

賈斯潘王子

英國大文豪--魯益師巨著

2005年12月9日全球首映  獅子 女巫 魔衣櫥

贏得廣泛迴響

喜歡奇幻電影的有福了

這第二部比第一部更加精采

以下劇照台灣觀眾領先全球嚐鮮(官方網站尚未公佈的)

看過小說的應可猜到照片內容

沒看過的趕快買一本看看

教會又多了一次傳福音的機會

兩年前~~獅子 女巫 魔衣櫥

邀了很多很多慕道友觀賞

若可以利用這內容傳福音更棒

兩年前我們編了幾樣教材

還蠻好用的

Cas-2.jpg
Cas-3.jpg
Cas-4.jpg
Cas-7-1.jpg
Cas-8.jpg
更多圖片請到活水心境 


Posted by abram at Haleluya!06:23回應(0)引用(0)納尼亞傳奇

納尼亞傳奇 ~ 獅子 女巫 魔衣櫥

027.jpg
001.jpg

 

 

 

 

2005年7月在CBA年會參加納尼亞傳奇電影製作團隊的簡報,心中有一個感動。

這電影是神給我們的大禮物,是傳福音好機會,因為納尼亞是一部標準的福音電影,不著痕跡的描述耶穌的犧牲、受死、復活和得勝。全球有數億的非基督徒看過這部電影,問題是,基督徒準備好收割了嗎?看過電影的人,若不是基督徒,他不會聯想到原來那獅子就是代表耶穌,但身為基督徒的你我是否準備好,迎接全球同步的數千萬人的一場不折不扣的佈道會呢?

於是,透過各媒體推動教會利用此機會傳福音~~當時在教會也引起陣陣迴響。教會每次辦佈道會,投入多少人力物力與禱告,但邀請到的慕道友卻仍是不多。而這電影輕鬆吸引成千上萬的未信主者(包括反基督教的)去觀賞,如果只感受到這是很棒的奇幻電影,那是何等可惜。工具是主預備的,功效是看在誰的手中!

我認得一位台中的牧師,他教會當時有四百多人。包場看納尼亞,超過一千人次。這教會的活潑屬靈風格吸引很多慕道友,不到兩年已成長超過一千名會友。哈利路亞!


Posted by abram at Haleluya!05:39回應(0)引用(0)納尼亞傳奇

December 1,2007

屬世界的是之ㄧ~賭

賭場-2.jpg
賭場-1.jpg

 

 

 

 

澳門的經濟靠的是賭場

偺台灣也即將開放

 

有快手學校推出博弈碩士班


好像有些秀逗
博奕碩士逢賭必贏
每簽必中
ㄚ不然碩士幹嘛

賭~~與色情~~黑道是共生體
建議這學校再開
色情碩士班
黑道碩士班
三個碩士
可換一個黑~色~賭博士

經上說:貪財是萬惡之根

賭是貪財~投機的極致

主內兄姊~~不是少碰為妙

是該與之隔離~分別為聖

 


Posted by abram at Haleluya!17:43回應(0)引用(0)人人都需要耶穌